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2009年11月25日
美味しい鍋料理 パーティー&レシピ
鍋ぱ〜てぃ〜に招待されました
『こんな豪華な鍋ぱ〜てぃ〜はハジメテ』
でも食材費もそんなにかからなかったそうです
やっぱり盛りつけって大切ですね
高級感タップリ
お鍋の季節なので
参考になれば幸いです
是非みてってください
海鮮チゲ鍋
★ワンポイント★
チゲ鍋に今が旬の「カキ」を入れるとさらに美味しいです
※鍋用カキはしっかり火を通してね
すき焼き
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【すき焼きレシピ】まず初めに材料の準備
①すき焼き鍋を準備
②鍋にラードを敷く
③お肉を焼く
④すき焼きのタレを入れます
⑤その他の具材を放り込む
具材の上からさらにタレを注ぎ込みます
※具材ごとキレイに並べると見た目もバッチリ
⑥お肉がしんなりしたら食べ頃
⑦火加減はこんな感じで
『いただきま〜す
』まぁこんな感じで美味しくいただけると思います
ちなみに写真に納める為、鍋奉行様にはご協力してもらいました･･･ありがとうございます
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おまけ生ガキ
サイドメニューに登場した訳ですが、メインで紹介しても良いほどの新鮮な牡蠣でした
「盛りつけもイケてるじゃん」
それではみなさん良い鍋パーティーを〜
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Posted by 琉球の島＆琉求人 at 12:05│Comments(4)
│小さな幸せ
この記事へのコメント
おいしそうですね。これから時期にはいいですね
Posted by シャンゼ
at 2009年11月25日 12:09
at 2009年11月25日 12:09うん、本当においしそう♥
鍋はみんなでワイワイしながら、雰囲気も一緒に食べたいですね。
鍋はみんなでワイワイしながら、雰囲気も一緒に食べたいですね。
Posted by sweetskoza at 2009年11月25日 17:04
at 2009年11月25日 17:04美味しそう・・・
すき焼きと海鮮チゲ鍋は、かなり豪華です。
私も鍋パーリーしようと！
すき焼きの牛肉と糸コン？しらたき？を遠ざけてるのは、Good!近いと牛肉が硬くなるよね～。
すき焼きと海鮮チゲ鍋は、かなり豪華です。
私も鍋パーリーしようと！
すき焼きの牛肉と糸コン？しらたき？を遠ざけてるのは、Good!近いと牛肉が硬くなるよね～。
Posted by Ryo at 2009年11月25日 22:06
ブログ作成者：スタッフRedよりｗ
こんなにも多くのみなさんがブログを覗いてくれて嬉しいです
鍋の参考になったでしょうか？
鍋パってにぎわいますよね〜
でも家飲みは騒ぎすぎるとご近所さんの迷惑になるので気をつけましょうねぇ(^_^;)
こんなにも多くのみなさんがブログを覗いてくれて嬉しいです
鍋の参考になったでしょうか？
鍋パってにぎわいますよね〜
でも家飲みは騒ぎすぎるとご近所さんの迷惑になるので気をつけましょうねぇ(^_^;)
Posted by 『琉球の島』＆『琉求人』 at 2009年11月26日 18:23
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