琉球の島★琉求人　絵日記

はいさい
年中黒いと言われ、お前は、夏男だっと言われた。お店調査隊りっきーです。
今回、紹介するお店はこちら｢ちいさなカレー屋さん　パプリカ｣
です。
店内に入った瞬間。カレーの良い香りがするんですよこれが。



パプリカさんのカレーにたいする思いが｢大人と子供が同じものを食べて美味しいと思える｣カレー作りを心がけており、香辛料控えめな優しい味が特徴でお子様や辛味が苦手な方におすすめなんです。
早速、念願の牛すじカレーを頼みましたよ。
すっっっっごく美味しいです。マジではまる。
優しい味が口の中いっぱいにひろがり一瞬にして幸せMAX・・・・以上。
牛すじをぷるぷるになるまで長時間煮込み、牛ロース･あめ色玉ねぎ･ニンジンピューレ･リンゴピューレ･赤ワイン･スパイスと共にさらに煮込でいるそうで、スパイスをなじませるため、2日ねかせて。八角やシナモンの上品な香りが特徴。しかも1日限定15食しかないんです。
絶対に行って食べた方がいいですよ。マジおすすめです。



他にもバナナチキンカレー￥600(大盛り￥700)・気まぐれヘルシーカレー￥500(大盛り￥600)
グアムで出逢った牛すじカレーのエピソードも聞いてきましたよ。
パプリカのオーナーさんが親戚の結婚式にグァムに呼ばれた時、泊まっていたホテルが出した食事が牛すじカレーで、一口食べた瞬間に｢これだ！！｣と思って、沖縄に帰ってきて、5年かけてグァムで出逢った牛すじカレーを完成させたとオーナーさんが言っていました。
それだけ、思い入れのある一品を是非、皆さんも食べてみて下さい。
住所は：沖縄県那覇市安謝1丁目1番地13号
TEL：080-3225-0191



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