琉球の島★琉求人　絵日記

外回りでどんどん黒くなる。お店調査隊りっきーです
今回、紹介するお店は｢島やさい料理&オーガニックワイン　浮島ガーデン｣です。


お店のコンセプトが
かつて「 琉球國 」と呼ばれた沖縄の地 そこは 、日本 が鎖国をしていた時にも海を越えて 、アジア諸国 と友好的な交流をする国際的に知られた王国でし た 。その当時の那覇は 「 浮島 」 と呼ばれる湾に囲まれた陸の孤島だったと言います 。築５５年の古民家レストラン「浮島ガーデン」で、グローバルな琉球を五感を通じて味わえるお店作りを目標だそうです。


食材にもこだわっています。自然栽培・有機農法に取り組むハルサー （ 農家 ） さんの採れたて無農薬やさい達を 、 心も体も元気 になるマクロビオティックの考え方を取り入れた 料理を中心に 、 イタリアン・フレンチ・アジアン など様々なスタイルの島やさい料理として提供し ているそうです 。“ 沖縄の太陽と大地の恵みを感じる 幸せな味 ” を 、 豊富に取りそろえたオーガニック ワインと共にたっぷりとお楽しみ下さい 。



店内は、築55年の家をリフォームして再生したそうです。


ガーデンテラスもなかなかステキ



二階席も広々。二階席は全室個室になっています。



パーティー
浮島ガーデンでは模合い＆女子会・宴会プランにぴったりのコースメニューもご用意しております。コースは基本的には4名様から承っております。 2～3名様でもお料理の内容が少し変わる形で対応させていただきますので、いろいろ楽しみたいという方はぜひ、コースメニューをトライしてみてください。
島やさい以外の食材でもできる限りオーガニックなものを使って、心をこめて一から手作りしています。お二階のくつろげる畳のお部屋で、ゆったり味わってください。ケータリングやオードブルも承っております。
是非、行ってみて下さい。

住所：沖縄県那覇市松尾2丁目12番地3号
TEL：098-943-2100
営業時間 14:00〜24:00
定休日：火曜日



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